在2012波尔多期酒交易中，一级庄的期酒交易活跃，但是对于一级庄之外的大部分酒庄来说，市场却异常冷清。 　　英国知名酒商JB（Justerini and Brooks）的汤姆正京（Tom Jenkins）向记者（drinks business）透露说，今年的期酒交易可谓是错综复杂。

相信不少葡萄酒初学者都有一种软木塞情结，好奇于它的木料、长度以及制作方式，并希望借此判断一瓶葡萄酒的好坏。实际上，软木塞发出的酒质信号还是很多的，以下内容就为消费者们一一接收并解读。 　　1. 真伪信号 原酒庄装瓶的优质葡萄酒的软木塞上通常会刻有年份和品牌名。

波尔多的1855列级庄分级制度，正是为了方便英国人购买不同等级的葡萄酒而设定。 如今，英国在葡萄酒市场的地位依然不容小觑。

不过在葡萄酒界呆了一段时间的笔者逐渐觉得，葡萄酒文化除了和优雅、精致等标签挂钩，还传达出一种享受美好当下的理念。那么用一个精致的葡萄酒杯放大这种美好的感觉，又何乐而不为呢？ 　　

许多生产商不得不从数以百计的小葡萄种植者处收集葡萄，因而很难保证葡萄品质始终如一，此外，与种植户签订的合同在执行上也有难度。酿酒师等待葡萄最佳成熟度的时间越长，风险约高，因为一些种植者会选择出售给同意早采摘的竞争对手。