双11到了,在各种优惠促销信息轰炸之下,总是容易让人迷失方向,还有那些先涨价再降价的套路,好像一直都在。真正的实惠,还有真正能够带来营养和价值的内容,寥寥无几。 不管怎么样,大浪淘沙,总会有那么一些“特立独行”沉淀下来,意大利的托斯卡纳(Tuscany)便是如此。
作为刚入门的葡萄酒收藏者,你是不是钱包不够饱满?知识不够充实?还被这高昂的拍卖价吓坏了?不用怕!尽管顶级波尔多(Bordeaux)以及勃艮第特级园(Burgundy Premier Cru)的葡萄酒都看着涨,但依然还有一些神秘低调、值得收藏的沧海遗珠还没被收入囊中。咦?
诚然,各位酒友若硬是要拿个一次性纸杯、马克陶瓷杯甚至玻璃啤酒杯喝葡萄酒,也是无可厚非的。不过在葡萄酒界呆了一段时间的笔者逐渐觉得,葡萄酒文化除了和优雅、精致等标签挂钩,还传达出一种享受美好当下的理念。那么用一个精致的葡萄酒杯放大这种美好的感觉,又何乐而不为呢?
许多生产商不得不从数以百计的小葡萄种植者处收集葡萄,因而很难保证葡萄品质始终如一,此外,与种植户签订的合同在执行上也有难度。酿酒师等待葡萄最佳成熟度的时间越长,风险约高,因为一些种植者会选择出售给同意早采摘的竞争对手。
之所以选择葡萄酒经纪人工会,是因为在当时,葡萄酒经纪人的工作是参观葡萄园、品尝葡萄酒,而后帮助酒庄对葡萄酒进行合理定价,因此他们对各大酒庄情况了如指掌。此外,葡萄酒经纪人还是官方指定的司法行业成员,被人们认为是诚实、不偏私的公正群体。
在获得新闻系硕士学位后,她曾先后在数家报社和杂志社任职,随后选择成为自由作家,并出版了四本关于意大利的书籍。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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