6至7月份天气炎热干燥,8月份气温有所下降,并且出现微量的降水。9月份天气凉爽,葡萄顺利度过成熟季。采收期天气状况也很理想。 图片来源:www.chateaucanon.com 卡农酒庄用感性这一词来形容2015年的卡农。
图片来源:Chateau Angelus 两次等级跃升是金钟酒庄优秀的酒款品质的有力说明。那么成为一级A等酒庄后,金钟酒庄的表现又如何呢?在万众期待的期酒周来临之际,我们不妨先回顾一下其2015-2017年份期酒的概况。
在对2019年金钟期酒翘首以盼之际,随本文一同回首金钟酒庄2016-2018期酒概况吧。 2018年份——凤凰(Le Phenix) 2018年是个挑战与机遇并存的年份,既有阴雨连绵的春也有烈日当空的夏。经过年初的持续降雨,葡萄树度过了一个天气状况良好的花期。
爱荷华州(Iowa) 爱荷华州拥有超过100个酒庄和300个葡萄园。该州位于美国中西部气候区内,夏季非常炎热,冬季夜晚的气温在零度以下,这样的气候给葡萄种植带来了一定的困难,因此一些酒庄会从国外或者美国其他州进口葡萄。
康赛扬的葡萄园起源于18世纪,19世纪70年代,尼古拉斯(Nicolas)家族购下酒庄,并在短短的100多年时间里将康赛扬推至波尔多葡萄酒金字塔的顶端。酒庄的葡萄酒酒帽和酒标主色调为紫色,代表了该酒庄葡萄酒独特的标志性香气紫罗兰。
金钟酒庄景观(图片来源:Chateau Angelus) 2019年 2019年是金钟向有机农业转型的第二个年份,管理起来要比2018年更容易些。然而,这一年并不算风调雨顺。4月,霜冻来袭,随之而来的是一场强降雨,给酒庄施加了一定的压力。
金钟酒庄坐拥圣埃美隆优质风土,出品的葡萄酒向来以精致、细腻、集中、平衡见长。近年来,该酒庄的期酒发布更是别出心裁,根据每个年份的特性,选取一个关键词对这款酒进行定义。
自1983年起,灵动的“双人舞”出现在克拉米伦酒标之上。“双人舞”是一件雕刻作品,刻画的是起舞的两位喜剧人物,由德国的金器匠人于18世纪打造,上面镶嵌了珐琅、珍珠、玉髓和钻石等名贵珠宝。
(Gwendeline Lucas)所言:“我们不断创新、尝试、调整,只为了酿造我们心中的优质美酒——拥有馥郁果香,兼具张力、清新感和平衡感的葡萄酒。”
卡农酒庄建筑(图片来源:www.chateau-canon.com) 根据不同年份的特性,卡农酒庄出产的葡萄酒呈现出不一样的风格,或优雅或浓醇,或平衡或感性,但始终不变的是它们对“卡农”这片风土的精准表达——成熟深色浆果香气之中交织着丝丝甘草、香料和矿物质的气息,口感奢华,层次丰富,别具一格
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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