例如，在葡萄生长季对葡萄藤进行疏叶并进行绿色采收，在10月初天气预报有大雨时（事实大雨并未到来）选择让葡萄藤继续留在枝头成熟，采收期效仿苏玳（Sauternes）产区的采摘方式对葡萄果实进行多次采摘，以及对采收回来的葡萄酒果实进行更严格的分拣和筛选......这些选择和决定都是一些酒庄能够出产优质葡萄酒的原因

不管哪种投资，投资方式和投资法则都是进行投资首先要了解的两大要素，它们解决了投资什么，如何投资的问题，可以帮助投资者对自身的投资有一个整体的了解和把握，保证投资收益。下面我们先初步了解一下这两大要素，在接下来的章节中我们还会逐步深入，帮助大家慢慢形成整体的投资概念。

现在市场上绝大多数的葡萄酒都应该趁其年轻的时候饮用比较好，不然就难以体味到它的鲜美果香。不过，“葡萄酒越陈越好”这种误解依然广泛存在于消费者当中，也正因为如此，很多葡萄酒是在过于衰老的情况下才被饮用，远远多于那些还没发展成熟就被饮用掉的葡萄酒。

然而很多年份的比赛结果都出奇地不一致，这让霍奇森对此感到不解。品鉴葡萄酒本质上的确有主观性，但奖牌的颁发显得有些过于随机。因此霍奇森利用自己的统计专业知识，联系加州博览会葡萄酒竞赛组织者，对其每年6月的品酒大会做了研究分析。

欧盟关于有机食品的RCE834/2007号法案对此有明确细致的规定，在这里不便一一列举，但总体精神就是：尽量使用可再生的动植物资源，以及减少不可再生资源的使用。 在葡萄园中，有机种植法禁止使用化学除草剂及化学合成药品，在防治病虫害方面，更多使用生物制剂，简而言之，就是希望能够更加自然。