关于我们经常遇到的日常饮酒的小问题，一般可以总结为下面9个，快来看看这些小问题都能如何巧妙化解。 一、关键时候，那个开瓶器哪里去了 每次我在家想要开一瓶橡木塞封瓶的葡萄酒时，开瓶器就跟我玩失踪，或者每次我去野餐的时候，它又会乖乖地呆在家里。

当香草的气息较为浓郁时，其嗅感甜美，气味与花朵和甜牛奶有些相似，对于上述风味敏感的人将更加容易感受到酒中的香草气息。 哪些葡萄酒更易令人感受到香草气息？ 香草气息为葡萄酒增添了一丝浪漫而亲切的触感，令人感受到葡萄酒的灵魂，不是那么高高在上，而是触手可及。

俗话说，“橘生淮南则为橘，生淮北则为枳”，由此可见同种水果在不同地区的表现差距之大，酿酒葡萄也不例外，而这些变化亦是体现在由它们酿成的葡萄酒中。从土壤类型到酿酒师的酿酒理念，影响葡萄酒风格的因素有很多，而气候便是其中不可忽略的一个重要元素。

在刚刚结束的波尔多2016年期酒品鉴周上，参加品鉴周的红酒世界团队认为克莱蒙教皇堡2016年份的期酒非常美妙。著名的酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）也对其赞誉有加，打出了97-98分的高分，并称赞这是一款非凡的红葡萄酒。

突然间，葡萄酒专卖店遭受到一个新物种的入侵，它们是产自加州和澳大利亚等地区的新型葡萄酒。这些国家所出产的葡萄酒与传统的法国、意大利等旧世界的葡萄酒截然不同，不仅包括风味和结构，还包括酒精含量和陈年潜力。有人喜欢它们，有人讨厌它们，人们将这些“新移民”称为“大”葡萄酒。