作为葡萄酒行业杰出的女性开拓者，帕斯卡利娜·乐普蒂尔（Pascaline Lepeltier）于2014年获得侍酒大师（Master Sommelier）头衔，并于2018年成为第一位获得“法国最佳职人奖”（Un des Meilleurs Ouvriers de France）的女性侍酒师，同时荣膺该年度的

这个神秘的产区究竟有什么与众不同之处呢？本文用10个问答，帮助大家快速、大致地了解波尔多！ 1. 问：波尔多的酿酒历史有多久？ 答：波尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。

要成为葡萄酒专家并不是一件令人不愉快的事情，当你看到身边很多伪专家不断挑战你的葡萄酒知识，并且每个人都有自己独特的观点，告诉你今晚应该喝什么酒的时候更是如此。很幸运地，只要你按照以下9个步骤去做，就可以摇身一变，成为一名葡萄酒专家了。

无论是品酒还是配餐，葡萄酒的酸度都被看作是一个非常重要的参考指标。然而，对葡萄酒了解不多或者刚开始学习品酒的人遇到这个问题时，通常都会露出一脸不解的表情，这款葡萄酒到底是属于高酸、中酸，还是低酸呢？什么样的葡萄酒才属于高酸？为什么苏玳甜白这么甜，其中的酸度还会如此之高呢？ 　　

接待处，一位西装各领的年轻男士，微笑着向我伸出手:"您好，是邓先生吧" “对啊，是我，不好意思迟到了几分钟，城堡很漂亮，多看了两眼” 两人大笑。“我叫Xavier，今天只有你一人参观” “哦？看来是VIP啦” 笑声再次响起。