通过这份文档，你可以看到有关种植的详细信息，包括每个小地块的所属产区、种植品种、允许种植范围、种植日期和种植密度。你必须定期对文件的内容进行验证，以确保文档的精确性和时效性。 　　2. 土壤 　　了解葡萄园的风土是评估其是否具有酿制好酒的潜力的必要步骤。

若是有幸品尝过格罗斯酒庄（Grosset Wines）的雷司令（Riesling），你肯定会对它的协调、朴素、清新与集中深感兴趣，而更令人感到有趣的是，这些描述酒的词汇完全可以照搬到他们的创造者格罗斯酒庄庄主兼酿酒师杰弗里格罗斯（Jeffrey Grosset）的身上。

酒庄致力于投资和研究黑皮诺，以找到最适合他们葡萄园的克隆品种。到目前为止，他们已经确定克隆386（又名“pinot moret”）。它已运用在堡林爵酒庄大多数的黑皮诺酒中，用以增加更多的浓郁特色。 黑皮诺还有另外一串字符：一款干红葡萄酒。

在那么多年来中国葡萄酒一直被西方酒评家批为廉价酒的代名词后，中国葡萄酒的时代似乎来临了，而李则是这些先锋中的一员。 　　我的生活在我的酒获奖后完全改变了，这是李早先在接受上海日报采访时说的，当时他正参加一个上海地区波尔多酒的品评。