在其盛名之下，许多香槟产区以外的生产商在产品包装上大打“擦边球”，以此作为销售的噱头。于是，从19世纪开始，香槟产区就一直在为保护其原产地命名制度作斗争，努力捍卫产区的权益与声誉。

这种捐赠制度一直活跃至今，就在2016年，济贫院接受了普里尼-蒙哈榭村（Puligny-Montrachet）捐赠的一块葡萄园，而这些葡萄园所产的葡萄酒销售所得都主要用于济贫院的各项慈善事业。

一瓶酒的诞生像极了道家所说的“天人合一”，这个过程不仅有大自然的眷顾，也有种植者的悉心照料和酿酒师倾注的心血；之后酿造和包装完成的葡萄酒会经历运输和跋涉，然后经由分销商或者侍酒师带给消费者享用，让葡萄酒实现它们的价值，这中间的每一个过程也都蕴含着不少的故事和哲理。

艺术与美酒的千丝万缕 　　葡萄和葡萄酒在千百年来的文明演变中都扮演着重要的角色，在神话和各种各样的宗教仪式中代表着神圣的象征意义，在许多历史事件中都占有一席之地。艺术家们将葡萄酒和神明、俗世、游行集会或个人行为联系在一起，既歌颂了它的优点，也提到了它消极的一面。

一时间，西方葡萄酒媒体和专家质疑着这款酒的品质，获奖的时间怎么偏偏就是品醇客杂志中文版上市的时间。对于李的努力，他们说这不过是中国瓶子装着的法国葡萄酒。 　　获奖总伴随着质疑，这位在中国已经酿出三个品牌葡萄酒的酿酒师如是说。