尤其对于那些来自Gironde左岸的名庄酒而言。本来一个标注葡萄采摘和酿造年份的数字，只是酒瓶上的标签一部分，却到最后成为影响价格上下波动的重要指标。中国一句饭越搁越馊，酒是越陈越香的老话，似乎也与能与判定葡萄酒的好坏搭上点边。那是否越好的葡萄酒就越能陈年，而越能陈年的葡萄酒价格也就越贵呢？

当然，我们有信心苏格兰威士忌能保持其国际名酒的地位。但不得不承认，产业内存在着许多重大的问题亟待我们去解决，例如，在欧洲共同市场，甚至更广阔的世界舞台上，我们该如何安排未来的贸易。 政府目前正在准备谈判，因而需要向我们咨询。我们很期待在这方面和他们一起合作。