既然酒评人的影响力足以引导消费行为，牵涉到商业利益，那么当消费大众在阅读酒评时就不免会考虑到：我所接收的资讯，到底是软广告还是公正客观的评论？ 要判断是否公正客观，最直接的方法就是去检视这位酒评家是否做到了利益回避。如果收了酒商的钱来打分数、给评价，那么这样的评价还能公正客观吗？

后来，安东尼进入一家投资公司工作，几年后被外派至米兰（Milan）。在意大利生活的三年里，安东尼的空闲时间基本都是在皮埃蒙特（Piedmont）、托斯卡纳（Tuscany）和弗留利（Friuli）产区的酒窖中度过的。

入门书籍便是您打开葡萄酒神秘之门的金钥匙。下面为各位热心的菜鸟级酒客们精心挑选出5本葡萄酒入门书籍。 1、《葡萄酒品鉴百问百答》 该书作者孙志军，中国轻工业出版社出版。书中介绍了葡萄酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法，以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等内容。

詹姆斯萨克林（James Suckling） 图片来源：www.jamessuckling.com 来自美国的詹姆斯萨克林是酒评界的又一巨头，曾任著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，以下简称WS）高级编辑（欧洲办公室主编），受到世界葡萄酒爱好者的广泛认可

随后的1994年，他离开伦敦前往东京，在当地的学校教习英语。不过仅仅过了两年，他便辞去教师工作，并在一家专门从事波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）葡萄酒进口的日本公司日本航空（Japan Airlines）旗下的子公司谋求到了一个职位，从事的是葡萄酒采购的工作。