在英国的餐馆中，葡萄酒几乎是餐桌上必不可少的存在，索娜尔由此开始逐渐学会欣赏这种饮品。当时印度的经济并不如今日般发达，印度的葡萄酒业仍处于萌芽阶段，索娜尔却从中看到了无限的可能性：在国外如此流行的葡萄酒和酒文化，有没有可能把它在印度推广开来呢？

进口酒当然可以，不过坑爹的是，很多时候船还没靠岸，葡萄酒已经坏了。再者，只依赖进口，成本太高。新大陆发现以后，旧世界的物种资源开始配置到新大陆，传教士葡萄跟随传教士的脚步，走遍了美洲大陆。 　　2.

法国的西南产区也是个值得去的好地方，因为地处西班牙和法国边界，又是风景如画的旅游区，因此各种旅游业务都十分发达。除了去酒庄之外还有许多其他有意思的地方，是在葡萄酒爱好者在法国度假的好去处。这里的酒农们也因为每年习惯接待许多外地游客，相对比较热情。