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期酒（EnPrimeur）制度起源于第二次世界大战后的法国，以波尔多最为盛行。期酒实际上是期货的一种，是葡萄酒的一种预售制度。酒庄将期酒出售给酒商，可以有效地将坏年份的风险降至最低，如果没有期酒制度，酒庄在坏年份的葡萄酒可能一瓶都销售不出去。
喜欢喝烈酒的人一定不会对皇冠伏特加（Smirnoff）感到陌生，这个畅销全球的伏特加品牌似乎无处不在。不过，越是常见的东西反而越会被人们所忽视。的确，除了懂得如何打开瓶盖畅饮美酒以外，对于这个品牌，我们似乎真的一无所知。
这些收割机除了用于葡萄采收工作外，还经常用于修剪和喷洒等其他活动。 凡采用机械进行修剪的葡萄园，灌溉管理都是至关重要的。通过灌溉管理可以控制树冠活力，让树冠的活力和产量之间达到平衡。在转色期前，人们一般会通过控制水分来管理浆果的大小，限制树冠的长势。
此前，某部专业电影曾这样定义葡萄酒，“葡萄酒是什么？数千年来，葡萄酒代表人类与自然元素之间近乎宗教式的关系。当然，自然元素包括土壤，有生命的土壤，不含化学合成物质的土壤，另外还包括气候因素。
为充分挖掘本地葡萄酒的潜力，宁夏回族自治区进口了优质橡木桶、锡纸标签，以及专业的葡萄采收和分拣设备，更斥巨资组建专业酿酒师团队，以一个崭新的面貌受到越来越多海内外人士的关注。
当时，通往小镇的公路还未修建，酿酒厂只能依靠海运来收购大麦和销售威士忌。因此，威克镇又以港口大量的银桶（鲱鱼）和金桶（威士忌）而闻名。正如蒸馏厂现任经理马尔科姆·华林（Malcolm Waring）所说：“在富特尼，我们每天都在随着潮汐而起。
但是从酒庄获取相关的数据还是很困难的，毕竟这些酒庄大都是私人经营的，其季度报告或者相关资料不会轻易提供给外界。 幸运的是，蒙特莱那酒庄（Chateau Montelena）庄主詹姆斯巴雷特（James Barrett）愿意公开讨论葡萄酒的成本构成。
鉴于这一工作对专业水平有一定要求，因此葡萄栽培师通常需持有葡萄栽培或相关专业文凭，或者有这方面的工作经验。 2. 葡萄园经理（Vineyard Manager） 葡萄园经理的部分工作内容涵盖了葡萄栽培师的职责，他们需要监控葡萄藤生长情况和管理园内日常事务。
受红酒世界网之邀，两人与小编分享了挑战WSET Diploma的成功经验。 问：你们大学的专业是什么？为什么会踏入葡萄酒领域，能说说你们的职业发展道路吗？ 魏俊：南开大学管理硕士，以前在法国公司管理团队。在法国开始接触葡萄酒并踏入葡萄酒领域。
于是，微博上的那坨屎在微信里又开始飞来飞去。各种普及贴，各种励志贴，各种心灵鸡汤，不管对不对、懂不懂、见到就是一通复制再粘贴，拿来主义者还真以为自己成了新媒体的掌舵人。
2023年4月24日至27日，波尔多一年一度的期酒周如期而至，世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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