在此期间,他还定期走访了欧洲各大产区,并在数次前往波尔多各大酒庄进行品鉴的同时积累了大量的品鉴笔记,也为自己日后向酒评家身份的转变打下了夯实的基础。在一次采访中,马丁如此谈道:我时不时会跑去跟酒商吃午饭,然后回来的时候便把酒的名字、年份、评价和分数都记录在Excel内。
那时的他在巴黎开了一间葡萄酒商店,同时还开了一间葡萄酒学校为他的客户提供配套的葡萄酒教育服务。他在曾经尝试过一些客人带来的加州葡萄酒,他对这些高质量的加州酒的非常有感触,突发奇想打算做一场法国酒和加州酒的“对抗赛”。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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