当我们逐渐习惯了当前的网络时代，以及各种各样的网络营销方法时，对传统的广告方法却逐渐变得生疏起来。不过，如果你经营着一家餐馆或是酒吧，传统的地面宣传仍然是你必须要采取的广告形式。 一、口碑宣传 　　来你酒吧光顾的客人，一定会向他的朋友或家人谈起你的酒吧。

我还会阅读安德鲁杰弗德（Andrew Jefford）在《伦敦晚报》（Evening Standard）上开的专栏，并模仿他的评分模式建立了自己的25分评分制。不过，那个时候我主要是自己给这些葡萄酒评分，并没有把这些评价分享给别人。

只有当时供职于《纽约时报》的老友George Taber赏光参加，后来他也成为了唯一一位亲自见证这一历史性时刻的记者。