手工披萨、手工面、手工鞋子、手工饰品在日常生活中，我们不难发现，手工制品在市场上随处可见，仿佛随便一件商品都可以被贴上手工的标签，因而手工二字的意义也就被淡化。而在葡萄酒界，手工采摘葡萄确实有其意义所在。但是，手工采摘的葡萄真的就比机械采摘优质吗？ 　　1.

有些公司经常举办盛大的销售人员大会来宣布新的奖金方案，甚至奖励最佳员工和经销商异国旅行。在生意冷清时，有些公司内部会开展具有挑战性的销售竞赛。如果最终达不到销售目标，这些公司往往会将之归罪于之前的销售计划不够完备，会从头开始重新制定一套新的计划。如此反反复复，却始终效果甚微。

20世纪50年代手握伐木技工证开始闯荡天下，60年代经营烈酒和波特酒（Port）并逐渐在葡萄酒业站稳脚跟，80年代买下第一座列级庄（Grand Cru Classe）——克莱蒙教皇堡（Chateau Pape Clement），如今是同时拥有4座波尔多（Bordeaux）列级名庄的第一人，这个充满传奇色彩的人物就是今天的主角

图片来源：Glaetzer 我是一个有决心及执行力的人，以绝对的承诺酿造葡萄酒回报给客户。真正的葡萄酒业务需要将热情倾注到产品中去。当然，葡萄酒可被视为一种商品或实现个人抱负的途径，这样葡萄酒生意就变得虚伪以及缺乏真实和诚意。历史表明，家族葡萄酒企业通常最成功和世代传承。

这是外国人听闻中国葡萄酒后最常见的反应，甚至葡萄酒业内人士也会如此。那些到过中国，并尝试过当地最常见品牌葡萄酒的人都对这些酒没有什么好印象。因此，当中国葡萄酒在2011年第一次捧回《品醇客》杂志的国际奖杯时，人们感到震惊和怀疑。