欧盟关于有机食品的RCE834/2007号法案对此有明确细致的规定，在这里不便一一列举，但总体精神就是：尽量使用可再生的动植物资源，以及减少不可再生资源的使用。 在葡萄园中，有机种植法禁止使用化学除草剂及化学合成药品，在防治病虫害方面，更多使用生物制剂，简而言之，就是希望能够更加自然。

尽管如此，您在选择存储地点时也应该注意对各个存储尝试的硬件设施和费用进行比较。 第四条 如果您是通过葡萄酒基金或葡萄酒投资公司来进行葡萄酒交易，注意查看这些公司的历史交易记录，它们的表现如何，同时也要确认他们的费用和佣金是如何计算的。

试想，软木塞原本的作用是紧紧堵住瓶口，防止氧气进入瓶中。一旦软木塞变坏或失去延展性，木塞和瓶口便无法完全贴合。于是，酒液将会蒸发并从缝隙中溢出，随后氧气会因压强的影响从而进入瓶中，最终氧化葡萄酒。所以，一瓶价值连城的美酒很有可能因为没有换塞而变成随手可买的一瓶醋。

从那时起，里奥哈便不断进行自我现代化革新，适应新时代的消费者需求、消费习惯与市场演变，成为了葡萄酒界的典范。在20世纪末，凭借其对传统创新的独特理解，里奥哈的生产经营结构得到巨大的发展。日益提高的葡萄酒质量大大提升了里奥哈的声望，使其成为世界上最受欢迎的葡萄酒产区之一。

在阿尔萨斯，有机和生物动力学种植的葡萄园比较广泛，这也可以反映出生产者希望酿造出能够反映出风土特点葡萄酒的热情。由于阿尔萨斯具有干燥、光照充足的自然环境，葡萄树很少会感染疾病。