WWC由奥林索伦森(Orlin Sorensen)和布莱特卡莱尔(Brett Carlile)创建于2010年,如今它是华盛顿州最大的蒸馏酒手工酿酒厂,出品了包括其旗舰产品伍丁维尔纯波本威士忌(Woodinville Straight Bourbon Whiskey)和伍丁维尔纯黑麦威士忌(Woodinville
日前,澳大利亚酒业巨头美誉葡萄酒业(Accolade Wines)再度获得国际资本GE Capital International3亿美元的注资,以期为其全球业务快速扩张添力。美誉葡萄酒业是全球主要酒业巨头之一,其在澳大利亚和英国的销量连年稳居第一。
此时,老橡木桶的作用主要是帮助桶中的葡萄酒缓慢地“呼吸”。 1. 坚守本职,老当益壮 全新的橡木桶就如初生的牛犊,用其陈酿的葡萄酒个性较为张扬。多数酒庄会同时选用新老橡木桶陈酿葡萄酒,以平衡酒款的风格。
在侯伯王庄园漫长的发展历程中,曾有多个家族入主酒庄,其中不乏王室贵族、政要名人以及商界巨擘。他们为侯伯王庄园带来了丰富的资金和资源,为酒庄的发展作出了不可磨灭的贡献。1855年,侯伯王庄园成为唯一一座位于梅多克(Medoc)地区以外的列级庄,并且高居一级庄之列。
虽然这些成就令人鼓舞,但与数百名合同种植者的合作仍然是非常昂贵的和充满不确定性的。在宁夏省,当地政府一直渴望租赁大片土地建立酒厂来推动该行业的发展。这是该地区的一大优势,因为当地政府已经把葡萄种植作为经济发展的工具。
在海涅(Heine)家族掌管酒庄期间,庄园常处于活力满满的状态。从葡萄园到酿造车间,美妙的音乐旋律总在空中回荡。采收季时,每当夜幕降临,满篮的葡萄被倒入敞开的大桶里。伴随着悠扬的小提琴声,男子们卷起袖子、撸起裤腿劳作,一旁助兴的人们欢快地打着拍子,随之而来的则是葡萄果实飞溅的汁液。
在这期间,他曾用5年的时间周游了世界25个城市,每一年他都会代表美国运通(American Express)、国家餐饮协会(National Restaurant Association)等公司举办独特的多媒体活动。
不论葡萄酒如何艺术与高雅,种葡萄归根到底是一项农业活动,受自然环境的影响非常大。温度的高低、降水的多少和时机等等都会影响到葡萄的生长状况。今天我们就来说说葡萄种植中的另一个重要因素葡萄园里的风。 这是一把双刃剑,狂风会折断嫩芽、打断花期,甚至将葡萄树连根拔起。
葡萄园风土条件优越,坡度适宜,土壤类型多样,靠近吉伦特河口(Gironde Estuary)的位置有助于调节园内微气候,促进葡萄的健康生长。 4. 酒庄与法国农业科学研究院(INRA)的研究员及葡萄藤培育者合作,甄选最适合酒庄葡萄园不同地块的植株。
葡萄园风土条件优越,坡度适宜,土壤类型多样,靠近吉伦特河口(Gironde Estuary)的位置有助于调节园内微气候,促进葡萄的健康生长。 4. 从葡萄园到酒窖,酒庄工作人员注重细节,以匠心打造优质美酒,密切关注葡萄酒酿造的各个过程,每一个环节都精益求精。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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