图片来源:sunagri.fr 1.Tastry Tastry是一家位于美国加利福尼亚州(California)的创业公司,以“让计算机学会品鉴”为创立初衷,主要服务内容为基于AI的葡萄酒智能推荐,服务对象涵盖酒庄、酒商和消费者。
在英国的餐馆中,葡萄酒几乎是餐桌上必不可少的存在,索娜尔由此开始逐渐学会欣赏这种饮品。当时印度的经济并不如今日般发达,印度的葡萄酒业仍处于萌芽阶段,索娜尔却从中看到了无限的可能性:在国外如此流行的葡萄酒和酒文化,有没有可能把它在印度推广开来呢?
如果你描述一款酒带有一丝覆盆子的气息,他们有些人会真的误以为其中是否添加了覆盆子汁。的确,内行人的沟通词汇对外行人来说具有一定的误导性,其实此处他们只是想表达一种偏新鲜活泼而非成熟的红色水果风味。
1989年,靓茨伯庄园红葡萄酒成为素以一流服务著称的香港国泰航空的头等舱指定用酒。三十年来,靓茨伯庄园在国泰航空的头等舱上成就了一趟又一趟美酒之旅,也将佳酿的魅力播撒在更多人的心田。
这里葡萄酒多样性非常强,除了靠近波尔多和苏玳产区的Bergerac,Monbazillac以外,Cahors盛产果香充足酒体强壮的Malbec(马尔贝克)葡萄酒,Madiran盛产强单宁Tannat葡萄酒的,Juranon这个地方则充满像蜜一样的甜酒。
预定12位酒友参与,结果最后来了16位有多,竟还有朋友自成都飞来参加,以至于雅厨最大的一张台都坐不下,最后还是东哥起身让座,站着主持了整晚的品酒会。真是佩服东哥的人气! 来自香港的阿KEN兄作了简短的开场白,我则就打分规则说了自己的意见。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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