前段时间，人工智能（AI）ChatGPT迅速蹿红、风靡全球，一夜之间成为热门话题。那么在葡萄酒的世界，是否也存在人工智能的身影？其实，就目前而言，从葡萄园到消费市场，从果实培育到成酒销售，葡萄酒行业已经在多个方面实现了AI技术的应用。

机器人“酒农” 目前，已经有许多酒庄都投入使用了葡萄园机器人，包括进行地面劳动的机器人和空中机器人——无人机等，这些高科技“酒农”发挥着自己高效、精确的特长，日复一日地在葡萄园内辛勤劳作，守护着葡萄树的成长。 1.

1910年，阿尔弗雷德·丹纳里（Alfred Dennery）再次发起倡议，在巴黎格伦内尔街（Grenelle）的电报与电话行政大楼里建立了一个电报和电话博物馆（Musee du telegraphe et du telephone）。

葡萄酒越贵越好 葡萄酒价格在一定程度上确实能反映葡萄酒的品质高低，但品质并非决定葡萄酒价格高低的唯一因素，因为种植葡萄和酿造葡萄酒所耗费的人工成本、陈酿时投入的橡木桶成本、设计酒标和包装葡萄酒的成本以及消费者对酒款的认知等均是影响葡萄酒价格的关键因素。

轻柔的采摘与压榨 　　除了桃红起泡酒，大多数使用传统法酿制的起泡酒都是无色的。为了保证果实的完整，避免提取色素、酚类物质或氧化，采摘通常要求人工整串采摘。起泡酒讲究清爽，因此采摘日期不宜过晚，以保证低糖及高酸。