前段时间,人工智能(AI)ChatGPT迅速蹿红、风靡全球,一夜之间成为热门话题。那么在葡萄酒的世界,是否也存在人工智能的身影?其实,就目前而言,从葡萄园到消费市场,从果实培育到成酒销售,葡萄酒行业已经在多个方面实现了AI技术的应用。
中场:酿酒车间中的涅槃重生 葡萄进入到酿酒车间便开始游走于众多的机械容器中,不断接受打磨和历练。 酿酒葡萄先是进入到筛选机器中,不成熟或是腐烂的葡萄会被剔除。很多酒庄都会进行两道筛选——机器筛选和人工筛选,确保最后参与酿酒的葡萄都是优质的。
近年来,随着国人消费能力的提升与消费理念的升级,优质、个性、多元化的商品越发受到青睐,跨境电商便是为了满足人们消费需求而兴起的一种新型销售模式。而作为消费升级中颇有代表性的进口葡萄酒,也于2016年被国家纳入到跨境电商行列。那么,政府有关跨境电商的政策有哪些值得我们葡萄酒爱好者关注的要点?
克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)试用葡萄园机器人 近日,与木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)同门的克拉米伦酒庄宣布在其葡萄园内测试了一款叫作泰德(Ted)的原型机器人,以帮助酒庄进行育土和除草的工作。
在英国经历脱欧这一历史性的巨变时,业内相关人士已经对其结果发表了评论。 以下是业内相关人士发表的评论: 选民们已经决定了英国将离开欧盟。所有人现在都必须和政府站在同一边,因为政府直面着脱欧带来的挑战和机遇。 在离开欧盟的过程中,不可避免地会产生不确定因素。
A: 自2017年起担任葡萄园经理的Aymeric Hervy根据农业生态学原则,实施了一些措施以应对这些变化。 我们现在在葡萄藤之间种植覆盖植物。植物强大的根系能防止土壤侵蚀,并促进了深层水的排水,还作为二氧化碳的捕捉器,在地面上创造生物多样性。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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