后来,安东尼又去麻省理工攻读硕士学位,并在那时开始报道皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒的资讯文章。 2004年,安东尼创办了《皮埃蒙特报告》(Piedmont Report),重点介绍意大利皮埃蒙特产区的葡萄酒。仅在开刊的数个星期内,就有超过25个国家的读者订阅该期刊。
2009年至2011年,佳酿100指数(追踪市场上最受欢迎的100种名酒的价格指数)不断飙升,一度创下历史最高值。然而自2011年6月份后,名酒价格开始下滑。去年又有些许回升,然而到2013年3月下旬又开始下滑。
罗伯特帕克(Robert Parker)是葡萄酒界公认的泰斗,其影响力之大不得不令人折服。杰西斯罗宾逊(Jancis)是葡萄酒界的杰出女性,已然成为世界顶级的葡萄酒教育与百科全书类作品的作者。那么如果帕克PK杰西斯,谁更胜一筹呢? 一、谁的网站最好?
身为一个二十年以上资历,用过多款苹果机和每一代iPhone的老果粉,以及十几年的葡萄酒酒龄,我大概是最适合谈苹果和葡萄酒之间关系的人了。话说回来,iPhone跟葡萄酒到底有什么关系?
不过那时的他其实对于葡萄酒知之甚少,但不久之后,当他意识到自己正在做着许多葡萄酒爱好者夙夜以求的工作时,马丁便开始审视自己,认为想要更好地从事目前这份工作,拥有一个关于葡萄酒的健全知识体系是很有必要的。为此,马丁报名参加了WSET课程,并在4年后通过了WSET四级考试。
如果所在的酒厂没有自己的葡萄园,酿酒师还得管理葡萄的购买。另外,酿酒师还要决定橡木桶的类型、葡萄酒在橡木桶中的陈酿时间、调配的方法以及装瓶的时间。如果用来发酵的不锈钢罐出现泄漏或者酒厂希望对外扩张,酿酒师也必须一一应对这些问题。
法国的西南产区也是个值得去的好地方,因为地处西班牙和法国边界,又是风景如画的旅游区,因此各种旅游业务都十分发达。除了去酒庄之外还有许多其他有意思的地方,是在葡萄酒爱好者在法国度假的好去处。这里的酒农们也因为每年习惯接待许多外地游客,相对比较热情。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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