我第一次见他时,十分害怕。那时我设想他肯定是一个自负、爱慕虚华的人。然而事实并非如此,当我见到他时,他犹如一阵清风让人感到十分放松,非常外向。此外,他对品尝葡萄酒有着无限的热情,每次他坐到品酒桌前面就会显得异常兴奋。他毫无架势,至今都是这样。
当一切都准备就绪,你兴高采烈地打开一瓶葡萄酒时,却发现软木塞里面一侧沾满了或红或白的小晶体。这时,你肯定马上就怀疑:这是否意味着葡萄酒变质了?五秒后,你打算放弃这瓶葡萄酒了。但是,最新的研究结果告诉你,别这么快就扔掉这瓶酒哦。
我认为,这些问题的根源在于一小部分团体投资者突然撤资,因为他们的撤资意味着这些基金的资金流动性降低,而小股东们也就被牢牢套住。至于引发这一危机的原因,约翰斯汀菲戈(John Stimfig)将在《醇鉴》2013年9月份的专题中进行探讨。
起初马丁以为这只是个无趣的恶作剧,不过在当天晚上举行的奔富葛兰许(Penfolds Grange)品鉴会上,他询问自己的朋友们:你们中有人给我发了关于去《葡萄酒倡导家》工作的邮件吗?显然,他得到的答复都是否定的,于是马丁转念一想:兴许那封邮件是真的。
在此次活动中红酒世界代表采访了南非葡萄酒协会亚太区总监米凯拉斯坦德(Michaela Stander)女士,就业内人士和消费者关心的问题进行了提问,以下是采访实录。 1.
旅游季的时候,来往的游客特别多,负责接待的Patricia对酒庄的上上下下了解的非常清楚,完全不会出现个别酒庄接待员一问三不知的情况。她为人也很热情,如果来到卡奥尔,一定要来Chateau du cedre看看,买走几瓶超高品质的马尔贝克葡萄酒!
他是酒庄的运营者兼首席酿酒师。 面对着这个比我还年轻的庄主,心里没有一点小羡慕是不可能的。 “钟翔,你终于来了,总算见到你了”,他微笑着伸出手,温和而坚定,扑面而来一股法国南部阳光的味道。
6月24日上午,弗罗斯特坚定地回应道:尽管有严重的问题需要解决,但是所有人现在都必须和政府站在同一边,因为政府正直面着脱欧带来的挑战和机遇。
品酒是一门深不可测的学问,让许多人望而生畏。刚入门的时候,初学者总会有许多疑惑。下面的问题,你是否也曾困惑过? 1. 问:品酒前需要注意或者准备什么吗? 要有效地品鉴一款葡萄酒,你不仅需要准备好合适的品尝环境,同时自身也需要做一些准备工作。
雨水、温度、阳光和风等天气因素都会影响葡萄的生长,每个年份的天气状况各不相同,产出的葡萄果实也会质量不一。当某个年份的葡萄果实质量未能达到预期的要求,酒庄就有可能在酿酒过程中加入一些添加剂,以提升葡萄酒的品质。本文将为您介绍一些常见的葡萄酒添加成分。 1.
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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