波尔多大约有8,000家酒庄，其中知名酒庄最多有500家，余下的大部分酒庄很难引起人们的注意，但是在它们之中，你却能发现一些高性价比的美酒。不过要找到那些成熟、美妙以及结构感强的高性价比美酒，还是需要一些策略的。

2、Domaine Patrick Javillier Meursault，Clos du Cromin，2010 这款并不像传统的莫尔索，少了一些肥美和醇厚，多了一份细腻和优雅，苹果和梨子的水果香气为主。

但是，需要注意的是，这个品酒练习的目的在于让大脑建立起一个风味记忆的图书馆，下次你遇到新葡萄酒时可以作为一个参考。如果你还想了解更多的地理或者风土知识，则需要结合书本或专业文献来独立学习。 1.

油封鸭配上甜苹果酒也是非常好的配搭。 　　推荐行程 　　Cahors城中半日游，而后去法国最美小镇之一的Saint Cirq lapopie小憩，如果有时间去附近的Bouzies坐船游Lots河。 　　第二日可以去卡奥尔城外的酒庄参观。