德比尔斯一句经典的广告语:“钻石恒永久,一颗永流传”,长久以来深入人心。你知道吗?葡萄酒中也会出现“钻石”,这是一种微小、近乎透明的晶体,或在酒塞上,或在酒液中。 葡萄酒“钻石”学名为酒石酸结晶。
新世界国家的很多酒庄都对外开放,如果你能到访,他们会非常高兴。所以,如果有空,一定要到方便去的酒庄走访一番。夏季到来,许多人也会安排特别的休闲活动,而如今各葡萄酒产区开发的旅游路线就很值得您参考。 酒庄庄主和酿酒师是世界上最有魅力的一群人,他们通常会免费让访客们品尝酒样。
凑巧的是,云南省迪庆州中甸县恰好拥有书中描写的这一切,人们于是借用了书中的地名,将中甸更名为香格里拉。 图片来源:lvmh 香格里拉是人们眼中的伊甸园,白雪皑皑的山峰、壮阔的峡谷、苍茫的草原和星罗棋布的高山湖泊令人置若仙境。对于葡萄酒爱好者来说,香格里拉的意义不仅如此。
他的名字或许对于许多中国消费者来说颇为陌生,但在全球葡萄酒市场,他代表着极具前瞻性的先锋者,代表着对葡萄酒品质的不懈追求,更代表着永不放弃的奋进精神。 图片来源:Bernard Magrez 11月9日,马格雷先生到访红酒世界,小编有幸对他进行了专访。
如果你对主人的喜好不是很清楚,那也没有关系。你可以选择一瓶你已经尝试过又觉得不错的葡萄酒,亦或者是你在旅途中发现的佳酿,你可以与朋友一起分享这美酒背后的有趣故事。 2. 哪些葡萄酒应该避免? 人常说,礼轻情意重。
如果你熟悉法国葡萄酒,一定知道罗讷河谷(Rhone Valley)产区;如果你了解罗讷河谷,一定知道教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape);而如果你认识了教皇新堡,就一定不会对这里最杰出、最著名的酒庄之一博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)感到陌生。
葡萄采收后,通常会使用气囊压榨机进行压榨,将果汁放入大橡木桶中进行发酵,许多大橡木桶的使用历史已经超过100年甚至更久。木桶内部有一层厚厚的酒石酸盐沉淀,可以有效地防止木桶对葡萄酒产生影响。而在现代酒窖里,不锈钢桶则更为常见,因为这种设备可以在发酵时控制温度。
近年来,中国葡萄酒产业发展快速,潜力巨大的葡萄酒消费市场吸引了国外知名酒庄的注意,他们不仅将自己出产的葡萄酒销往中国,还希望在中国这片面积广阔、气候类型丰富的土地上酿造出优质葡萄酒。
中国商人总是试图从短期投资中寻求高回报,但是这种做法限制了葡萄酒产业的发展,通常情况需要至少10年来收回投资,根据李的说法。 尊重风土 在他的酒世界知名后,李收到了世界范围内很多酒企的酿酒邀请。
诚然,夏布利与生蚝已成为公认的经典搭配,不过举世闻名的夏布利可不止这么简单。本文就带你全面解读夏布利产区和当地的葡萄酒。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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