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如果计划得以实施，这将威胁到两省近1,600只野生大熊猫的生长。 尽管政府已经为野生大熊猫设立了自然保护区，但是大熊猫并不总是呆在自然保护区内。在大熊猫自然保护区开垦葡萄园肯定会对大熊猫造成影响。 大熊猫经常跑出自然保护区活动，所以周边的森林也是大熊猫重要的栖息之所。
博若莱产区葡萄园（图片来源：www.vins-du-beaujolais.com） 20世纪70年代，以朱尔斯·肖维（Jules Chauvet）为首的一群酿酒师意识到这个问题的严峻性。
不仅如此，如果您不习惯清早喝酒，那么酒劲很容易会上来，开车不安全。在新世界葡萄酒产区内，很多酒厂都是分散的，因此您在游览时会碰到不少人，并且在产区中还会出现各种各样的旅游公司，他们很欢迎您前来游览，并也会很乐意载您一程。
不过，人们对于天然葡萄酒的争论主要集中在以下两点：天然葡萄酒是否更健康、更安全？相比起传统葡萄酒，天然葡萄酒是否更能反映风土的特点？ 天然葡萄酒的拥护者认为，酿酒师应该是大自然的搬运工，他们有责任最大限度地减少葡萄种植的人为干涉，且不使用任何技术手段，在酿酒时少用甚至不用添加剂。
和其他的饮料不同，葡萄酒的标签上一般是没有详细的成分表的。但是这并不意味着葡萄酒就全部都由葡萄酿制，不含任何相关的添加剂（Additives）。雨水、温度、阳光和风等天气因素都会影响葡萄的生长，每个年份的天气状况各不相同，产出的葡萄果实也会质量不一。
在此次活动中红酒世界代表采访了南非葡萄酒协会亚太区总监米凯拉斯坦德（Michaela Stander）女士，就业内人士和消费者关心的问题进行了提问，以下是采访实录。 1.
丽莎佩罗蒂-布朗（图片来源：Robert Parker） 答：我在美国缅因州长大，那里没什么可说的，那里没有葡萄酒，人们一般饮用啤酒、威士忌和苹果酒。 问：你父母的工作是什么？ 答：我是单身家庭，母亲在一家工厂工作。
酿酒葡萄实在是一种难伺候的植物，降水太多不行，光照太少不行，土壤太肥沃也不行，种植的任何一个环节做得不到位，用这些果实酿出来的葡萄酒品质便大打折扣。正因为如此，那些能够将葡萄种植的各方面因素完美控制好的产区并不多见，这些产区出产的高品质葡萄酒也就更具有收藏的价值。
然而，罗宾逊的品鉴技能似乎因为年龄问题而遭到不少专家（非公开）的质疑。在其近期的访华行程中，不少人就指出，年龄已经影响了这位葡萄酒大师的评鉴技能。
葡萄采收后，通常会使用气囊压榨机进行压榨，将果汁放入大橡木桶中进行发酵，许多大橡木桶的使用历史已经超过100年甚至更久。木桶内部有一层厚厚的酒石酸盐沉淀，可以有效地防止木桶对葡萄酒产生影响。而在现代酒窖里，不锈钢桶则更为常见，因为这种设备可以在发酵时控制温度。
2023年4月24日至27日，波尔多一年一度的期酒周如期而至，世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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