常用于军事中的脉冲功率已经被应用于食品加工，可以提高苹果和其他水果的榨汁率。现在，它可以应用于葡萄酒生产，让葡萄酒不需要经过长期陈酿就可以发展成熟。 　　虽然商店里出售的大多数葡萄酒都可以在购买后即时饮用，不过也确实有一些葡萄酒在经过陈年后会发展得更佳。

晚7时至，饭桌上与老大聊得兴起，扯开草图就着酒就谈到了深夜，零下7度，却并不感到冷。——第一夜 2012-12-21 应酬酒喝得头痛欲裂，半夜睡醒了口干舌燥，深深理解了“吃吃喝喝也是工作”这句话在中国的真正含义。

美国不仅有开心果，大杏仁和红提子，更有在酒窖当中随着滴答作响的秒针不断醇化的葡萄酒，我们从一场世纪盲品会说起加州葡萄酒的传奇经历，深入酒乡带你重回那历史性的时刻，带你探索别样的加州，带你领略从天空从大地体味加州的风情，领你走进属于加州的饕餮盛宴。

这款酒口感顺滑，香气馥郁，陈年潜力强，曾获得罗伯特·帕克（Robert Parker）和杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）95分的好评。