身为一个二十年以上资历，用过多款苹果机和每一代iPhone的老果粉，以及十几年的葡萄酒酒龄，我大概是最适合谈苹果和葡萄酒之间关系的人了。话说回来，iPhone跟葡萄酒到底有什么关系？

《葡萄酒搜索引擎》（Wine Searcher）发布了一份全球最受欢迎的葡萄酒的表单，该表单是根据用户在《葡萄酒搜索引擎》对各个酒款的搜索次数来进行排名的。

为此，马丁报名参加了WSET课程，并在4年后通过了WSET四级考试。在此期间，他还定期走访了欧洲各大产区，并在数次前往波尔多各大酒庄进行品鉴的同时积累了大量的品鉴笔记，也为自己日后向酒评家身份的转变打下了夯实的基础。

评估葡萄园的风土不仅包括分析土壤结构及类型，还包括分析排水方式及地势高低。 　　3. 藤蔓状况 　　葡萄藤随时都面临着感染多种疾病的风险，如果不能有效预防及控制藤蔓的疾病，葡萄收成将会损失严重，甚至颗粒无收，并且也非常不利于葡萄园的长期健康。

摘要：本文是著名的葡萄酒专家杰夫•里弗（Jeff Leve）在2009年记录波尔多葡萄园收成时的现场游记。