拥有AOC标签的达玛雅克城堡红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） AOC是法语“Appellation d’Origine Controlee”的缩写，意为“原产地命名控制”，是法国葡萄酒分级体系中的最高一级。

而偏偏安东尼世家将这里的狼堡酒庄（Tenuta Bocca di Lupo）纳入麾下，早在10多年前就开始布局，还用100%的品丽珠做了一款“金乌”，关键是普利亚的酒还卖出了接近2千的价格，将超托的概念扩展到意大利南部，“超级普利亚”（Super Puglia）应运而生。

酿酒葡萄实在是一种难伺候的植物，降水太多不行，光照太少不行，土壤太肥沃也不行，种植的任何一个环节做得不到位，用这些果实酿出来的葡萄酒品质便大打折扣。正因为如此，那些能够将葡萄种植的各方面因素完美控制好的产区并不多见，这些产区出产的高品质葡萄酒也就更具有收藏的价值。

这对较北的下莱茵地区葡萄园来说尤其重要，那里的气候更加凉爽，并且受孚日山的保护较少。少量葡萄园位于孚日山脚与莱茵河之间的平地上，这里的葡萄通常用于生产Cremant dAlsace，这是当地一种AC等级的起泡葡萄酒。 　　阿尔萨斯有一段戏剧性的地质史，使得孚日山脚下的土壤类型多种多样。

在波尔多南边的格拉夫（Graves）地区，葡萄酒分级不是以酒庄为单位进行，而是分别对红、白葡萄酒进行评级。在格拉夫分级中，共有6座酒庄的红、白葡萄酒同时入选分级，其中之一便是拉图玛蒂雅克酒庄（Chateau Latour-Martillac，又名：拉图玛蒂亚克古堡）。