中国葡萄酒消费市场日益扩大，国外很多的葡萄酒大佬酒庄和巨头酒商也都纷纷瞄准了中国市场，国内的很多投资者也大力注资，将目光移向了进口葡萄酒这块蛋糕，纷纷成立酒业公司进口葡萄酒。

赞助商的受益包括： 进出口商，经销商，代理商，流通商，批发商，百货商店，俱乐部，商务会所，各机关，院校，服务商，宾馆，会所，生产企业，加工企业，贸易公司，新闻，商协|行政媒体，政府，科研及相关机构领导与决策者中，进行面对面的沟通交流。

传统上，人们会将葡萄酒置入600升的木桶中进行缓慢地发酵，但随着以气囊压榨和控温不锈钢罐发酵为标志的现代技术的应用，现在人们已经不再使用木制的发酵桶了。