他们的成功吸引了酒界的注意,让全世界酿酒师开始重新审视自己的种植和酿酒方法,并更加重视葡萄园的可持续发展。如今,自然酒运动在法国汝拉(Jura)和卢瓦尔河谷(Loire Valley)、西班牙、美国和澳大利亚等地也发展得有声有色。 二、自然酒该如何定义?
风景如画的保格利(Bolgheri)产区坐落于意大利托斯卡纳(Tuscany)海岸的利沃诺省(Livorno),一条柏树林荫大道是那里的标志性景观。如今,这里出产着一些意大利最著名的葡萄酒,但在过去,它似乎不大可能成为20世纪意大利高品质葡萄酒革命的发源地。
如果英国脱欧,英镑价格将持续下跌,所有进口商品价格将会持续上涨,葡萄酒也不例外,戈姆利如是说。尽管所有的英国零售商都会受此波及,大家都在同一水平线上,但他还是认为过高的价格并不利于市场发展。
目前,我们在葡萄园的中心种植苹果树、梨树、草莓树、桃树、白桑树和樱桃树等。 最后,我们最近进行了一次碳审计,为整个庄园开辟了新的探索方向。可以重点强调的一点是,正牌酒中赤霞珠的比例已经从四十年前的平均60%增加到今天的平均80%。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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