点击图片即可跳转查看直播视频 CVBG是一家总部位于法国波尔多的顶级酒商，该公司致力于处理特级葡萄酒酒商贸易的方方面面，并对葡萄酒市场、酒商身份和精品葡萄酒有着透彻的理解。

有人批评其概念混淆，认为这篇博文中所指的不过是个酒侍（wine waiter），而不是侍酒师，因为侍酒师的英文其实是Sommelier。有人赞同说，侍酒师就一跑堂的，混好了顶多一大堂经理（非高管）。这番讨论甚至超出了侍酒师这个范畴，将品酒师这个职业也拉入了进来。

世界上所有的经典葡萄酒产区都成功地经过了时间的考验，它们有一个共同特性：具有优秀的品质和可识别的风格，可以陈酿并且同时具有市场升值空间。此外，经典地区都具有标志性的葡萄酒，还具有一种正式或者非正式的，友好而简单的分级系统来有效促进产区内葡萄酒的发展。

因此，在大部分年份里，这个地区都能为葡萄种植提供理想的环境。 　　不过因产区较大，所以整个区域内不同地区之间的种植条件还是存大很大的差异。葡萄园种植在一系列不同的土壤中，海拔和风对葡萄园的气候和葡萄酒的品质也会有显著的影响。

随着葡萄酒市场不断扩大，帕克和他创办的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate，简称WA）杂志团队也成为葡萄酒市场的晴雨表，得分90以上的酒不愁销路，获得满分则价格飞涨，西班牙的平古斯（Pingus）、美国的真理（Verite）和澳洲的托布雷（Torbreck）都是典例。