网上关于WSET的信息并不多,随着这段学习旅程告一段落,我也终于有时间可以写一些关于考试的心得,希望这些心得与体会可以为打算深入学习葡萄酒知识的爱好者和从业者提供一定的参考和帮助。 本文是专题中的第一篇,我将以问答的形式,回答一些大家对WSET高级考试的问题。
在直播过程中,德莱先生很认真地回答了主持人以及客户的问题,以下是本次访谈的内容回顾: 1. 德莱先生,可否请您介绍一下自己? 我是于格·德莱,是贝尔纳·马格雷集团的总经理。在加入贝尔纳·马格雷集团之前,我曾从事奢侈品行业的工作。
你看啊,观察风土至少得两三年吧、优化葡萄田得等个七八年,再加上酒窖和酿造设备的翻新工程,没个十年半载压根儿搞不定。所以,每次有朋友问我关于投资酒庄的建议时,我的回答大多是两个字:“别买”!
对于这个问题,波尔多(Bordeaux)爱好者给出的答案大抵便是选择副牌酒(Second Wine)。与正牌酒Grand Vin和First Label对应,副牌被称为Deuxieme Vin(法语)或Second Label,它是波尔多特有的现象,也是近些年来葡萄酒市场上最热门的话题之一。
但这次6月19日的国际葡萄酒与烈酒展(Vinexpo)上,中法之间在葡萄酒教育、生产及商业上进行了广泛的交流。我们的中国朋友对葡萄酒的热情是基于品质还是那些显而易见的利润呢?基调被切片,而且并不是胡扯。 梦络酒庄(圣代米隆特级园),在2011年底被中国演员赵薇买下。
我开始问他们第一次见面是什么时候。 菲利萍:你的问题让我又恐惧又想笑! 斯蒂芬:为什么? 菲利萍:因为那是在很久之前了,当初我大概只有20岁。埃力克实际上比我小几岁,我第一次见他是在他受诫礼的时候。他非常有幽默细胞,我们通常也有共同的笑点。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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