作为五大一级庄名酒中性价比相当出众的一款,2017年份侯伯王依旧值得入手。 此图为该酒款不同年份示意图,仅供参考 侯伯王庄园虽位于佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan),但梅多克(Medoc)1855年分级时已经蜚声海外,因而被破例列入一级庄行列。
酒庄为1855苏玳巴萨克一级庄,曾与超一级庄滴金酒庄(Chateau d'Yquem)同属吕尔-萨吕斯(Lur-Saluces)家族所有。
巴萨克出品的贵腐甜白葡萄酒,酒庄既可以标注为巴萨克AOC,也可以以苏玳AOC之名出售。 巴萨克葡萄园景观(图片来源:www.bordeaux.com) 巴萨克位于苏玳的西北部,穿流而过的锡龙河(Ciron)将苏玳与巴萨克分割开来,河流的左岸是巴萨克。
除了超一级庄滴金酒庄(Chateau d'Yquem)以外,苏玳(Sauternes)产区还有11座实力强劲的一级庄,古岱酒庄(Chateau Coutet)便是其中的佼佼者,出产的葡萄酒以高性价比著称。
该风格的香槟在年轻时酒体轻盈,酸味十足,有含蓄的柑橘、青苹果风味。然而,随着瓶中陈年的进行,它会发展出更加丰富的黄油味。该风格的香槟也既有年份白中白香槟,也有非年份白中白香槟。本文将为大家介绍5款顶级白中白香槟。
保格利产区(图片来源:bolgheridoc.com) 直到1994年,意大利政府为了将这些著名的葡萄酒也纳入体系内,创建了保格利红葡萄酒DOC(Bolgheri Rosso DOC)和超级保格利葡萄酒DOC(Bolgheri Superiore DOC,需陈酿至少两年后上市),并规定它们仍必须是混酿的
葡萄采收后,通常会使用气囊压榨机进行压榨,将果汁放入大橡木桶中进行发酵,许多大橡木桶的使用历史已经超过100年甚至更久。木桶内部有一层厚厚的酒石酸盐沉淀,可以有效地防止木桶对葡萄酒产生影响。而在现代酒窖里,不锈钢桶则更为常见,因为这种设备可以在发酵时控制温度。
2.威尔士雷司令(Welschriesling) 图片来源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut 威尔士雷司令是奥地利种植第二广泛的白葡萄品种,干型的威尔士雷司令葡萄酒通常简单、新鲜,展现出青苹果和柠檬等香气,酸度高。
接到委托后,葡萄酒经纪人工会根据长期以来波尔多葡萄酒在市场上的声誉和价格水平制定出了一份分级名单,波尔多1855分级制度由此形成。
其中,梅多克分级是针对红葡萄酒进行的分级,地域范围涵盖梅多克和格拉夫(Graves),分为5个等级;苏玳巴萨克分级则是针对苏玳产区内的甜白葡萄酒进行评级,共分为超一级庄(Premier Cru Superieur)、一级庄(Premiers Crus)和二级庄(Deuxiemes Crus)3个等级。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】