工欲善其事，必先利其器。制作披萨首先需要的当然是合适的厨具。烤箱当然是必备的；电动搅拌机可以帮助你揉面，省时省力；烤石导热性强，有利于披萨受热均匀；当然，长手柄的木质披萨锅，擀面杖以及切披萨的披萨轮都是必需品。有了这些必需品，那你可以搜罗你喜欢的任何食材了。

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