网上关于WSET的信息并不多，随着这段学习旅程告一段落，我也终于有时间可以写一些关于考试的心得，希望这些心得与体会可以为打算深入学习葡萄酒知识的爱好者和从业者提供一定的参考和帮助。 本文是专题中的第一篇，我将以问答的形式，回答一些大家对WSET高级考试的问题。 　　

你看啊，观察风土至少得两三年吧、优化葡萄田得等个七八年，再加上酒窖和酿造设备的翻新工程，没个十年半载压根儿搞不定。所以，每次有朋友问我关于投资酒庄的建议时，我的回答大多是两个字：“别买”！

为此，马丁报名参加了WSET课程，并在4年后通过了WSET四级考试。在此期间，他还定期走访了欧洲各大产区，并在数次前往波尔多各大酒庄进行品鉴的同时积累了大量的品鉴笔记，也为自己日后向酒评家身份的转变打下了夯实的基础。

手工筛选葡萄其实也并不非完美，它要比光学筛选耗费更多时间，这样葡萄可能会腐烂变质，另外，葡萄也可能因为提前破损而在不可控条件下进行发酵，影响葡萄酒的风味，而如果使用光学筛选机的话，可以解决一系列的问题。