相信不少葡萄酒初学者都有一种软木塞情结,好奇于它的木料、长度以及制作方式,并希望借此判断一瓶葡萄酒的好坏。实际上,软木塞发出的酒质信号还是很多的,以下内容就为消费者们一一接收并解读。 1. 真伪信号 原酒庄装瓶的优质葡萄酒的软木塞上通常会刻有年份和品牌名。
——查尔斯·爱德华·蒙塔格(Charles Edward Montague)(英国著名记者、作家) 勃艮第葡萄酒(图片来源:www.bourgogne-wines.com) 当我们去选择一个产品时,我们所选择的不单单是一件商品,更多地包含了我们对它的认知、认可
英国葡萄酒及烈酒贸易协会(WSTA)和苏格兰威士忌协会(Scotch Whisky Association)都在投票中支持英国留欧。WSTA对其300名会员展开了一项调查,该调查显示,90%的会员表示希望英国能留欧,只有2%的会员支持脱欧,剩余的8%在调查时仍持未决态度。
在采访过程中,这位年逾80的老先生依旧精神矍铄、神采奕奕,亲切友好的态度和真挚坦诚的回答都彰显着这位法国葡萄酒业巨擘的人格魅力。而从他的回答中,我们不难理解他为何能叱咤酒界,在名庄如林的波尔多搭建起属于自己的葡萄酒帝国。
曾任驻法大使的美国第三任总统托马斯•杰斐逊就是个波尔多葡萄酒的狂热爱好者,曾经号称世界上最贵的单瓶红葡萄酒就是有他签名的1787年波尔多地区的拉菲酒庄(Chateau. Lafite Rothschild)。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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