年份意味着价值。尤其对于那些来自Gironde左岸的名庄酒而言。本来一个标注葡萄采摘和酿造年份的数字，只是酒瓶上的标签一部分，却到最后成为影响价格上下波动的重要指标。中国一句饭越搁越馊，酒是越陈越香的老话，似乎也与能与判定葡萄酒的好坏搭上点边。

“探索葡萄酒的奇妙旅程中，既能实现自身价值，同时不断追求卓越，是我始终如一的箴言。在这段历程中，打造出色的葡萄酒，给予客人兴奋与喜悦，给我带来了无限乐趣”。

在那么多年来中国葡萄酒一直被西方酒评家批为廉价酒的代名词后，中国葡萄酒的时代似乎来临了，而李则是这些先锋中的一员。 　　我的生活在我的酒获奖后完全改变了，这是李早先在接受上海日报采访时说的，当时他正参加一个上海地区波尔多酒的品评。