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在酿好酒这件事情上，真的没有任何捷径。你看啊，观察风土至少得两三年吧、优化葡萄田得等个七八年，再加上酒窖和酿造设备的翻新工程，没个十年半载压根儿搞不定。所以，每次有朋友问我关于投资酒庄的建议时，我的回答大多是两个字：“别买”！
下次再被问到这种问题，您可以反过来问问他：“您猜，我打算在这花多少钱呢？” 3. 话别说太绝对 永远别说我讨厌白葡萄酒或讨厌红葡萄酒。不然，任何人都知道您是“葡萄酒小白”了。单纯因为葡萄酒的颜色而妄下定论，会引起一堆葡萄酒爱好者的密集提问和各种调侃。
在直播过程中，德莱先生很认真地回答了主持人以及客户的问题，以下是本次访谈的内容回顾： 1. 德莱先生，可否请您介绍一下自己？ 我是于格·德莱，是贝尔纳·马格雷集团的总经理。在加入贝尔纳·马格雷集团之前，我曾从事奢侈品行业的工作。
侍酒师（Sommelier）是一个专业资格的词语，而品酒师却是一个非常宽松的词汇。我认为品酒师可以泛指任何认真品尝葡萄酒的人。我并不清楚品酒师一词是何时被发明的，但是我相信它最初是在香港被使用的。香港一些侍酒师协会喜欢把他们自己叫做品酒师协会。
我们希望通过各种宣传和教育活动来改变人们对南非的认识。2010年在南非举行的足球世界杯就是一个很好的例子，人们通过报纸、电视等各种媒体认识了南非。很多人来到南非旅游后，由衷地爱上了这个美丽的地方。 2. 南非葡萄酒近些年来有哪些发展？在亚洲市场的表现如何？
我们在那里看得很清楚，在那些中国人常去的餐厅，在吃饭的时候大家都喝茶，然后通常是40度的白酒。没有人自发地点瓶葡萄酒。换句话说中国人想要获取优质葡萄酒的文化还需要很长的学习过程。他这样分析道。
这个问题的答案取决于你要追问的对象。有一点是明确的，这两种葡萄都源自罕见的克罗地亚品种克洛亚娜（Crljenak）。仙粉黛被认为是该品种的翻版，而普里米蒂沃则被看成是该品种的副本。那么从这个角度说，二者不就是一样的吗？
兴奋之余，克里斯汀把我带到了发酵车间里面，激动地说：“2009年的葡萄品种异常惊人，香气和风味比以往任何一年都要强！”当问及他怎么看待葡萄的成熟程度时，他说，优质的酿酒葡萄就像桃子一样，要充分成熟但是又不能过熟。
2023年4月24日至27日，波尔多一年一度的期酒周如期而至，世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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