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葡萄酒是一种富有内涵的产品，从它的身上可以看到一个国家或者产区的文化特色、世界正在走向全球化的趋势以及一种健康优雅的生活态度等。通过品酒会可以提高中国人对葡萄酒的认识，让他们更乐于购买葡萄酒。现在，英国的WSET培训是中国最热门的葡萄酒教育课程。

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在当时，法国贵族并不愿意将自己的名字与企业活动联系起来，因此这家酒庄最初的命名为“Renaudin Bollinger”。 1837年，雅克•堡林爵与维勒蒙伯爵的女儿结婚，在伯爵驾鹤归西后便继承了该酒庄。1854年，勒诺丹也逝世了，因其无后嗣，所以堡林爵成为酒庄唯一的主人。

黎塞留元帅答道：“陛下，您可知道我已经找到了不老泉。我发现拉菲古堡佳酿是万能而美味的滋补盛品，堪比奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆。”自此，拉菲古堡葡萄酒风靡凡尔赛宫，“国王之酒”的美名也渐渐传扬开去。