新酒庄的建设是件极其细碎的活儿，从总体架构到功能应用，从外部立面到内里装潢，必须像要求一瓶葡萄酒般细致，风格统一，优雅平衡，还不能太贵了，要物超所值。更高一些，就需要体现酒庄的酿造理念和当地的文化，如何能将这些揉进酒庄而不觉得别扭，就显得格外需要思考了。

想从浩如烟海的资讯中找出来龙去脉，把握精髓实在太过费时费力。于是贴心的小编为大家整理出了本年度行业的7个关键词，帮助大家快速掌握葡萄酒的行业趋势。 　　1. 葡萄酒搜索应用 　　今年葡萄酒业内最有趣的变化并非发生在葡萄酒酿造领域，而是在智能手机上。

其实最主要的原因是因为高端葡萄酒在市场上供不应求，零售中的高端葡萄酒永远都无法满足市场的需求。另外，拍卖会上名酒拍卖价格通常要比零售价低一点，有时候甚至会出现低于批发价的状况。是不是很有诱惑力呢？

佩尔南-韦热莱斯的白葡萄酒有个特点：因为村子藏在山坳里，阳光来得比邻居们含蓄，所以这里的霞多丽天生带着一种“冷感”——不是夏布利那种锋利的矿石锐度，而是一种清凉的、带着薄荷和湿石头气息的透明感。这种风格在雷佩特手里被表达得很干净。