不幸的是，前段时间还有肆虐的埃博拉病毒。但实际上南非是个环境优美的地方，拥有独一无二的美景和人文风情。我们希望通过各种宣传和教育活动来改变人们对南非的认识。2010年在南非举行的足球世界杯就是一个很好的例子，人们通过报纸、电视等各种媒体认识了南非。

更高一些，就需要体现酒庄的酿造理念和当地的文化，如何能将这些揉进酒庄而不觉得别扭，就显得格外需要思考了。平庸与惊艳，只在毫厘之间。

酒庄致力于投资和研究黑皮诺，以找到最适合他们葡萄园的克隆品种。到目前为止，他们已经确定克隆386（又名“pinot moret”）。它已运用在堡林爵酒庄大多数的黑皮诺酒中，用以增加更多的浓郁特色。 黑皮诺还有另外一串字符：一款干红葡萄酒。