工欲善其事，必先利其器。制作披萨首先需要的当然是合适的厨具。烤箱当然是必备的；电动搅拌机可以帮助你揉面，省时省力；烤石导热性强，有利于披萨受热均匀；当然，长手柄的木质披萨锅，擀面杖以及切披萨的披萨轮都是必需品。有了这些必需品，那你可以搜罗你喜欢的任何食材了。

美国顶级酒吧的特点在于其能为顾客提供一种特别的氛围迷人但不奢华，当然还有他们那长长的酒单以及充满异域风情的地区特色美食，再加上全手工制作、套餐式服务、高级侍酒师等，让你泡吧如同旅游一般，流连忘返。不过，高级的享受也要付出高额的代价。

开瓶器是每位爱酒客必备的工具，打开一瓶美酒的过程也是美酒体验的重要组成部分。锋利的刀口有助于整齐的割开葡萄酒的封帽，螺旋更加坚固可以让开启美酒的过程尽可能少的发生意外，坚固的结构可以让人们更加顺手的使用。 　　

本周推荐的此款勃艮第黑皮诺葡萄酒就来自此产区最著名的一间酒商路易亚都酒庄（Maison Louis Jadot）。 图片来源：Louis Jadot 路易亚都酒庄地处法国勃艮第的心脏地带，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一。

红酒世界特别推出“勃艮第之夜”活动，多款勃艮第名庄葡萄酒畅享优惠。 （点击图片即可跳转购买） 酒庄推荐 柏恩斯坦酒庄（Olivier Bernstein）是一家致力于酿制小批量、高品质葡萄酒的酿造商。