虽然赛前天气比较寒冷,雨势忽大忽小,但参赛现场已经是人山人海,世界各地葡萄酒爱好者聚集在起点。 7点,当开跑信号声响起,参赛者尽情奔跑。一路上,无数的葡萄园和果树作伴。全程赛道平坦,参赛者可以一边奔跑,一边欣赏誉满全球的纳帕谷美景。
换而言之,不是所有的酒都能陈放到成为老酒的那一天,这与葡萄酒的本身的品质和生命周期有着莫大的关系。
不知不觉间,除夕已到,是家家户户张灯结彩、阖家团圆、吃团年饭的时候啦,葡萄酒当然是年夜饭上少不了的“重头戏”。如何获得愉快的饮酒体验?如何开瓶、醒酒?如何倒酒、持杯、摇杯和碰杯?答案全在红酒世界为大家准备的这一份“春节侍酒礼仪攻略”里。
国庆马上就要到了,还在苦恼假期不知道怎么安排吗?热爱葡萄酒的你,在假期肯定也少不了美酒的陪伴。不如邀请三五酒友,在家开一场品酒会吧。品酒会不仅可以增进友谊,还是一个获取葡萄酒知识的有效方法。那么,在家举办品酒会需要准备和注意些什么呢?
pH值,即葡萄酒的酸度平衡已经发生了变化。
四季轮转,穿梭于葡萄园间的繁忙身影是美酒佳酿的保证。值此国际劳动节之时,让我们一起了解一年四季葡萄园中那些不可或缺的工作。 1. 冬季修剪 图片来源:Chateau Margaux 寂静的冬日对于葡萄树来说是休养生息的时光,而对于果农来说,新一年的工作已经悄然开始。
随着现代人对健康和品质生活的追求不断提高,日常饮用葡萄酒已经变得十分普遍了。在饭桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒,那岂不是人生一大乐事。但是有时候我们会遇到一些让人无奈的问题,例如关键时候找不到开瓶器,或者晚餐快要开始的时候,发现忘了冰镇你的白葡萄酒。
事实上,自1945年起,木桐酒庄每年都会邀请一位当代著名艺术家为其正牌酒设计酒标,这一系列艺术酒标如今已成为木桐酒庄各个年份葡萄酒的独特标志。
Latour de Saint Maubert,立于14世纪,位于吉隆河咽喉,英法百年战争期间是为战略要地。只可惜原塔已毁,现在伫立于葡萄园中的那座塔,早已非Saint Maubert之塔,为之后所建。
在柏菲,我们注重的是品质而非产量,在一般的年份,我们只采摘最好的葡萄来酿出潜力最佳的酒;在非常好的年份中,我们会增加采收量,酿出更多的酒,但质量是一切的前提。现在,2007年和2013年的酒已经适饮了,不过像2010年和2012年的酒其实在开瓶醒酒1-2小时后,同样也可以饮用。 9.
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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