前段时间，人工智能（AI）ChatGPT迅速蹿红、风靡全球，一夜之间成为热门话题。那么在葡萄酒的世界，是否也存在人工智能的身影？其实，就目前而言，从葡萄园到消费市场，从果实培育到成酒销售，葡萄酒行业已经在多个方面实现了AI技术的应用。

有朋友打电话来，说是他一个老友的小孩外国学成归来想找点事情做，看到国内葡萄酒行业这些年挺红火的，也就买了一个酒庄的产品代理要在国内销售，让我给点意见。好的呀，这种事情发生过好多次，同意他将自己的电话留给他的朋友，没有什么关系。 　　

彭寿酒庄（Domaine Ponsot）是第一个高调采用原出处追踪第二代技术的酿酒商。该技术能提供整箱葡萄酒出处等详尽信息。在葡萄酒从酿酒商送到客户手里的过程中，感应器能够监测到葡萄酒所处环境的温度和湿度，并将这些信息记录到智能手机和平板电脑中。 　　

近年来，随着国人消费能力的提升与消费理念的升级，优质、个性、多元化的商品越发受到青睐，跨境电商便是为了满足人们消费需求而兴起的一种新型销售模式。而作为消费升级中颇有代表性的进口葡萄酒，也于2016年被国家纳入到跨境电商行列。那么，政府有关跨境电商的政策有哪些值得我们葡萄酒爱好者关注的要点？

购买葡萄树的方式有两种，一是直接在苗圃购买幼苗进行种植，这是比较安全的方式，因为幼苗一般会经过检验检疫，确保无病毒感染。而另一种方式是从其他葡萄园购买可供扦插的枝条，然后再用这些枝条进行嫁接。 种下的葡萄树苗需要悉心的照料才能健康成长。