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到这儿你可能会问，啊？原来这俩米其林是一回事吗？他们是怎么评星级餐厅的啊？ 其实，米其林餐厅指南还真是米其林公司发行的，但他们可不是不务正业，放在好好的轮胎不卖跑去点评什么餐厅。
有挑剔的人，就有不挑的人。这种人，吃饭星级不星级，喝酒名庄不名庄，并不在意，吃得了宫廷菜，坐得住路边摊儿。挑事儿很容易，做到不挑，才不容易。这个我就不点名了，只能自我表扬，因为安在别人头上，有可能被认为品位不高。 3、酒量超差的人。
宁夏就是宁夏，中国就是中国，做自己不行吗？不傍大款会死啊！ 3、喝酒认怂书的发明 喝酒认怂书很实用，酒量差的经常备着吧。除了这个，还有一招杀手锏，绝对能推掉不想喝的酒，除非对方真的很没人性。好了，告诉你们吧，这绝招就是体检报告。
《醇鉴》（Decanter）杂志编辑克里斯默瑟（Chris Mercer）称：在马云本次收购之后，主营酒庄收购业务的地产中介公司，诸如佳士得（Christie）旗下的麦斯威尔-斯德利-拜恩斯（Maxwell-Storie-Baynes）等都接到了许多想要买入波尔多酒庄的中国买家电话。
打造超强葡萄酒知识库 想要成为一名专业的葡萄酒买手，首先要储备足够的葡萄酒专业知识。专业的葡萄酒买手，一般都需要定期或不定期地到国外酒庄、展会上去选购新的酒款，接触新的合伙伙伴。
这时候，有人会选择旅游放松身心，有人会找到一个独处的环境，谁也不想聊，谁也不想听，再严重一点儿的可能还需要看心理医生。如果在外国，人们对心理问题还比较开放，但在中国，很少有人愿意承认自己心理有病，还愿意花钱去看心理医生。
租辆车，最好找个代开司机 你很有可能尝到比预期要多得多的葡萄酒，这些一口一口的葡萄酒累积起来量很大。排除该因素，如果你不习惯上午喝酒，那么你也很快会上头的，所以让别人载你要安全得多。此外，许多较新产区的酒庄分布比较分散，所以奔波于酒庄之间要走很长的路。
法国酒一家独大的神话由此被打破，从那以后，美国加州葡萄酒开始与法国葡萄酒分庭抗礼，一个新的美酒国度开始崛起。 故事的主角是一位来自英国的葡萄酒商人Steven Spurrier。那时的他在巴黎开了一间葡萄酒商店，同时还开了一间葡萄酒学校为他的客户提供配套的葡萄酒教育服务。
在此期间，他还定期走访了欧洲各大产区，并在数次前往波尔多各大酒庄进行品鉴的同时积累了大量的品鉴笔记，也为自己日后向酒评家身份的转变打下了夯实的基础。在一次采访中，马丁如此谈道：我时不时会跑去跟酒商吃午饭，然后回来的时候便把酒的名字、年份、评价和分数都记录在Excel内。
1月16日 根据已经确定好的工艺流程，酒庄开始进入设备选型及辅料选择阶段，大原则不变，花最少的钱，办最多的事。内部水电气管线铺设的设计，还得等设计院的负责人从北京回来才能继续跟进，看来需要做一份详细的工艺流程报告了。
2023年4月24日至27日，波尔多一年一度的期酒周如期而至，世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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