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图片来源：Pierre Caminade 在以混酿闻名的波尔多，酒庄早在十余年前便突破了传统模式的限制，开始对梅洛（Merlot）单一品种酿造的尝试。近年来，酒庄的梅洛特酿年产量达到3-4万瓶，其中约50%-60%都出现在了中国消费者的餐桌上。
让-马克·奎恩：92分 2019年杜扎克城堡红葡萄酒呈深紫红色，十分诱人，散发着微妙的成熟深色水果香气，甫一入口就让人感受到肉感，口感精致，结构奢华，是一款发展出美妙的香气和风味的葡萄酒，余味悠长脆爽。这是一款100%素食认证的葡萄酒。
我从未公开回应过这些质疑，直到我相信我的酒经受了时间的考验，他这样说道 此外，这种怀疑对于缺乏经验的新兴葡萄酒国家是不可避免的，旧世界并不认识这些处于发展初期的新兴酒产国，尤其是我们中国，李补充到 他说，严格地算，中国只有区区16年的酿造史 中国葡萄酒的挑战
Q14: 消费者越来越关注生物多样性，你们是否改变了种植方式？ A: 我们很早就开始了这些变化。自2001年以来，我们就不再使用杀虫剂，（采用了生物技术和交配干扰系统。）到2008年，我们也不再使用除草剂，而是采用了综合虫害管理办法，并自2017年以来，拥有了3级高环境价值认证。
2023年4月24日至27日，波尔多一年一度的期酒周如期而至，世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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