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格兰威特:打破传统,敢于创新

The Glenlivet Whisky
Friday, March 18, 2022 10:23:31 AM    红酒世界网
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摘要: 格兰威特位于苏格兰斯佩塞产区,其出产的单一麦芽威士忌以精致柔顺的风格在一众苏格兰威士忌中脱颖而出。
ABSTRACT: Located in Speyside of Scotland, The Glenlivet is stand out for its whisky with its delicacy and softness among the Scotch Whiskies.

格兰威特(The Glenlivet)位于苏格兰斯佩塞(Speyside)的丽维特谷(Livet Valley),由乔治·史密斯(George Smith )创建。早在1822年,英国国王乔治四世(George IV)在苏格兰进行国事访问时,便要求品尝一下格兰威特的威士忌酒款,尽管在当时酒厂还未获得合法执照,这也并未阻挡国王前来品尝的步伐。1824年,格兰威特终于在乔治·史密斯的努力下获得了合法执照。

格兰威特:打破传统,敢于创新

格兰威特威士忌(图片来源:www.theglenlivet.com)

随后的数年间,酒厂不断拓展规模,名声也迅速提升,被世人推崇并模仿。直到1871年,乔治·史密斯去世,他的儿子约翰·戈登·史密斯(John Gordon Smith)接管酒厂,他不仅延续了格兰威特的辉煌,还通过一系列努力于1884年成功为酒厂正名,使其成为唯一有权使用“The Glenlivet”来命名的苏格兰威士忌品牌。如今,在法国保乐力加集团(Pernod Richard)的掌管下,格兰威特秉承着创始人乔治·史密斯的愿景,勇于打破传统,建立新的标准,不断提升单一麦芽威士忌的品质,出产的威士忌酒款以精致柔顺的风格在一众苏格兰威士忌中脱颖而出。

格兰威特:打破传统,敢于创新

格兰威特威士忌(图片来源:www.theglenlivet.com)

格兰威特共出品5个威士忌系列:探索(Explore)、酒厂特酿(Distillery Exclusive)、旅行(Travel)、传承(Hereitage)以及限量(Limited Edition),品类繁多,可以满足不同消费者的需求。

格兰威特:打破传统,敢于创新

格兰威特18年陈酿单一麦芽威士忌(点击图片即可跳转购买)

格兰威特18年陈酿单一麦芽威士忌(The Glenlivet 18 Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK)是一款由不同类型的橡木桶熟化而成的威士忌,采用全新的和二次使用的美国橡木桶以及雪莉桶(Sherry Casks)陈酿而成。此酒呈深邃的金色,散发着丰富的果香和太妃糖的香气,口感平衡,成熟的柑橘、冬季香料以及橙子的芳香充盈着整个口腔,余味悠长,并伴有葡萄干和香料风味。 

格兰威特:打破传统,敢于创新

格兰威特21年陈酿单一麦芽威士忌(点击图片即可跳转购买) 

格兰威特21年陈酿单一麦芽威士忌(The Glenlivet Archive 21 Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK)由美国橡木桶和雪莉桶熟化而成,不同的橡木桶混合熟化使酒液展现出独特的干果风味、丰富的香气层次、浓郁而又充满活力的个性以及悠长的余味。此酒呈现出美丽的琥珀色,弥漫着干果、生姜和雪莉酒的香气,酒体饱满浑厚,余味萦绕着浓郁的烤榛子气息。

格兰威特:打破传统,敢于创新

格兰威特25年陈酿单一麦芽威士忌(点击图片即可跳转购买)

格兰威特25年陈酿单一麦芽威士忌(The Glenlivet XXV Years of Age Single Malt Scotch Whisky, Speyside, UK)产量稀少,由酒庄专业团队单独精选奥罗露索雪莉桶(Oloroso Casks)进行熟化,并全程监控熟化过程。在长达25年的熟化之后,这款威士忌呈现出深邃的琥珀色,口感丰富而平衡,浓郁而又不失优雅,余味十分悠长,萦绕其中的黑巧克力、李子和甜美的葡萄干风味令人回味无穷。(文/Estelle)

更多信息内容,请查看苏格兰威士忌专题

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本文标签: 威士忌      格兰威特     
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