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红酒世界名庄探访之旅——克莱蒙教皇堡

Wine-World's Bordeaux Tour: Chateau Pape Clement
Monday, June 19, 2023 2:04:22 PM    红酒世界网
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摘要: 2023年4月期酒周期间,红酒世界团队到访位于佩萨克-雷奥良产区的克莱蒙教皇堡,与酒庄代表一同领略了2022年份期酒的风采。
ABSTRACT: During the En Primeur Week in April 2023, the Wine-World team visited Chateau Pape Clement in Pessac-Leognan to enjoy the 2022 vintage with representative of Chateau.

2023424日至27日,2022年份波尔多期酒品鉴周如期举行,红酒世界专业品酒团队深入波尔多,陆续拜访了位于左、右岸的多家名庄。本次探访的主角便是著名的格拉夫列级庄(Cru Classe de Graves)——克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)。

红酒世界名庄探访之旅——克莱蒙教皇堡

克莱蒙教皇堡 

克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)位于法国波尔多格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,酒庄历史悠久,发展至今已有700多年历史。1959年,克莱蒙教皇堡凭借优异的正牌红葡萄酒入选格拉夫列级庄,如今是酒业巨擘贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez)旗下4座波尔多列级庄之一。克莱蒙教皇堡出产的红、白葡萄酒品质都十分优秀,广受酒评家和葡萄酒爱好者的赞誉。

此次探访中,贝尔纳·马格雷集团亚洲区销售代表卢阿贵(Jean-Clement Casse)热情接待了红酒世界团队,为我们介绍了克莱蒙教皇堡酒款的基本情况和2022年份的整体特点,并一同品鉴了克莱蒙教皇堡、芳宝酒庄(Chateau Fombrauge)、拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour Carnet)、奥派瑞酒庄(Clos Haut-Peyraguey)、力关轩酒庄(Chateau les Grands Chenes贝尔纳·马格雷旗下名庄的期酒。

红酒世界名庄探访之旅——克莱蒙教皇堡

贝尔纳·马格雷集团亚洲区销售代表卢阿贵 

2022年份概况

2022年份以凉爽干燥的冬天拉开帷幕,进入温暖的春天后,葡萄藤在理想的条件下提前萌芽,并在5月中旬开花。此后,酒庄团队通过精确的栽培方式帮助葡萄藤适应稀缺的水分储备,6月的降雨为即将到来的干旱和热浪做好准备。6月中旬、7月中旬和8月中旬的极端热浪创造了波尔多地区的新记录,最高温度达到了41℃。最终结出的葡萄果实品质不俗,但由于缺水和烈日,葡萄果实小于平均值,果皮较厚。

红酒世界名庄探访之旅——克莱蒙教皇堡

克莱蒙教皇堡葡萄园 

据介绍,克莱蒙教皇堡与欧洲空间局(European Space Agency)孵化的科技公司深度星球(Deep Planet)达成合作,基于卫星图像,通过预测算法获得葡萄藤健康状况和土壤干旱程度的动态信息,从而精准改进栽培方法,减少气候变化对葡萄果实的影响。酒庄的采收工作于97日开始,并于928日结束。总的来说,2022年是一个充满潜力和希望的年份,非同寻常的干旱与热浪证明了克莱蒙教皇堡的葡萄藤比预期中更具韧性,体现出这片风土对气候变化的良好适应性。

酒款亮点

怀着期待的心情,红酒世界团队品鉴了克莱蒙教皇堡2022年份的正牌红、白葡萄酒以及克莱蒙丹红葡萄酒(Le Clementin de Pape-Clement Rouge, Pessac-Leognan, France)。这些酒款的品质都十分优秀,红葡萄酒拥有上佳的浓郁度和复杂度,结构均衡,陈年潜力可观;白葡萄酒则酒体丰腴,果味丰富,芳香诱人。

红酒世界名庄探访之旅——克莱蒙教皇堡

克莱蒙丹红葡萄酒和克莱蒙教皇堡红葡萄酒 

酒庄的正牌红葡萄酒——2022年克莱蒙教皇堡红葡萄酒2022 Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France)采用60%梅洛(Merlot)和40%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,酒液颜色深邃,散发着鲜花、肉桂、巧克力、香料、烟草、黑莓和黑樱桃的香气。口感醇厚丰富,甘美而不失深沉,充盈着黑樱桃、白胡椒、黑巧克力和浓缩咖啡的风味,余韵悠长,缀有胡椒和橘皮的清爽气息。

酒庄的正牌白葡萄酒——2022年克莱蒙教皇堡白葡萄酒2022 Chateau Pape Clement Blanc, Pessac-Leognan, France)由63%长相思(Sauvignon Blanc)、35%赛美蓉(Semillon)和2%密斯卡岱(Muscadelle)混酿而成。酒款果味纯净,散发着碎苹果、梨和柠檬的香气,缀以矿物质、石头和金银花的气息。其酒体丰满,口感清新明快,香气直接且集中,余味持久,伴有丝丝咸鲜的柠檬干和矿物味。

红酒世界名庄探访之旅——克莱蒙教皇堡

克莱蒙教皇堡白葡萄酒 

目前,两款正牌酒均凭借出众表现收获了不少酒评家的赞誉。2022年克莱蒙教皇堡红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)97-98分和杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)96-98分的高分肯定,2022年克莱蒙教皇堡白葡萄酒亦获得詹姆斯·萨克林98-99分的盛赞。(文/Lynn)

更多信息内容,请查看2022年份波尔多期酒追踪专题

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