以轮胎为主营业务的米其林公司出版的《米其林红色指南》（Michelin Guide）自问世以来，已有一百多年的历史。一个多世纪以来，该指南经历过两次世界大战的洗礼，却一直坚持为全球的读者提供精挑细选的美食和住宿信息，还以独立客观的立场对收录的各餐厅酒店进行评级。该指南每年更新一次，而各地区最新版本收录的餐厅中已有100余家被评为三星级餐厅，并且在2018年，米其林指南选择红酒世界作为其2018-2019葡萄酒类别独家官方合作伙伴。本专题旨在介绍米其林餐厅的基本信息，并为热爱美食的您解读一些值得推荐的米其林三星餐厅，让您不出门也能领略到星级餐厅的奢华美味。
米其林轮胎公司于1900年推出了一本简易方便的手册。起初，它主要是为驾车者提供一些实用资讯，比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级，因其严谨的评审制度而得到读者的信任。这本十分有名的小册子就是…【详情】
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香港，作为国际大都会，不但拥有本地的特色食品，还汇聚了各种风格的异域美食，包括法国的白松露、日本的神户牛肉和美国的鱼子酱等。本文介绍的赫布匈美食坊就是大厨乔尔•赫布匈在香港开设的一家法式餐厅…【详情】
- 赫布匈的澳门天巢餐厅（Robuchon au Dome）
上周为大家介绍的是大厨赫布匈在香港开设的美食坊。本文将继续为读者介绍赫布匈在澳门开设的另一家米其林三星餐厅——天巢法国餐厅（Robuchon au Dome）。【详情】
一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕，来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】
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