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中岛餐厅:广岛唯一的米其林三星餐厅

Nakajima: The Only 3-Star Michelin Restaurant in Hiroshima
Monday, March 10, 2014 5:22:16 PM    红酒世界网
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摘要: 提到广岛,多数人的第一印象应该就是二次大战时期,美国人投下的原子弹中有一颗就落在了这座城市上空。然而,在经历时间的洗礼除却伤痛之后,这里的人们已经重新恢复了自己的生活。而位于该市中区东白岛町10-4号的中岛餐厅(なかしま)就可见证此座城市饮食的发展。
ABSTRACT: Nakamura is a famous and the only 3-Star Michelin restaurant in Hiroshima, Japan.

提到广岛,多数人的第一印象应该就是二次大战时期,美国人投下的原子弹中有一颗就落在了这座城市上空。然而,在经历时间的洗礼除却伤痛之后,这里的人们已经重新恢复了自己的生活。位于该市中区东白岛町10-4号的中岛餐厅(なかしま)就足可见证此座城市饮食业的发展。

中岛餐厅:广岛唯一的米其林三星餐厅

2013年5月14日出版的《米其林指南•广岛》手册中,内容涵盖了日式咖喱、拉面、乌冬面、烧肉、洋食(日式西餐)等种类食品,还收录了广岛地区的泰国、意大利、法国和西班牙等菜系的餐厅。

其中,中岛餐厅被评为了米其林三星餐厅,该餐厅也是广岛地区唯一的米其林三星级餐厅。中岛餐厅以其最传统的四季怀石料理而闻名,是当地的名店。

餐厅的店面像其他的怀石料理店一样,给人一种平静而舒心的感觉。进入店内,店主和服务员也会热情而礼貌地招呼各位宾客。当然,像刺身、金枪鱼和烧带鱼等美食,都或精致,或极有质感。总之,宾客们一定会感受到“米其林三星餐厅”的品质和服务。

  餐厅通讯方式:

  地址:日本广岛县广岛市中区东白岛町10-4号Tohaku
  官网:www.f-nakashima.com

更多信息内容,请查看领略米其林餐厅的奢华美味专题

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本文标签: 米其林餐厅      日本料理      怀石料理      中岛餐厅     
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